O Giglio, restaurante na cidade de Lucca, na região da Toscana, na Itália, resolveu devolver sua estrela Michelin. Ao tomar a decisão, os donos disseram buscar retornar às origens do serviço. "Queremos poder fazer o trabalho que amamos sem ter que nos preocupar com os padrões dos outros. Queremos proporcionar uma experiência informal, acessível, mas... leia mais
21/10/2024 às 18:55
|A Associação Brasileira de Enologia (ABE) divulgou, no sábado (19), a lista das 16 amostras de vinho mais representativas da safra 2024, durante a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos (ANV), em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. As bebidas, que podem ou não já terem sido engarrafadas, mostram o caráter da colheita e demonstram... leia mais
21/10/2024 às 11:21
|Depois de chegar a Luís Eduardo Magalhães, no extremo oeste baiano, a Vino!, maior rede de wine bars do país, aportou também em Salvador. Em fase de testes, a sede da capital baiana fica no nº 540 da Rua das Dálias, na Pituba, e inaugura oficialmente sua operação na próxima quarta-feira (23). [caption id="attachment_71021" align="alignnone"... leia mais
21/10/2024 às 09:49
|É na propriedade onde viveram diferentes gerações da família Arizu, fundadora da prestigiada Bodega Luigi Bosca, em Mendoza, que os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, sócios do Grupo Origem, desembarcam no próximo dia 28 de outubro. Ali, em meio aos vinhedos em torno da casa em estilo château, os baianos preparam jantar especial a... leia mais
17/10/2024 às 19:17
|A Casa Perini promove em Salvador, na próxima quarta-feira (23), às 19h, uma degustação da sua linha Vintage de espumantes. O evento será na Casa Dez do Shopping da Bahia, e apresentará cinco rótulos da marca. A experiência é limitada a apenas 100 pessoas e será guiada pelo diretor da vinícola gaúcha, Pablo Perini. As... leia mais
17/10/2024 às 18:25
|Posicionado no 7º lugar no ranking dos estados que mais produz pizzas no Brasil, a Bahia apresentou um crescimento de 12,55% no setor de pizzarias no último ano. É o que revela o estudo Mercado de Pizzarias 2023, desenvolvido pela Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que há 21 anos atua no fomento de informações... leia mais
17/10/2024 às 14:44
|No Dia Mundial do Pão, celebrado nesta quarta-feira (16), é difícil dizer que o tradicional pão francês, cacetinho ou de sal, não importa como se chama, tenha perdido sua importância na mesa do soteropolitano. É fato, no entanto, que mesmo sendo consumido por 41 milhões de brasileiros todos os dias, de acordo com o Sindicato... leia mais
16/10/2024 às 13:42
|Tereza Paim, em sociedade com Gustavo Rio Branco e Marina Rezende, inaugurou neste mês de outubro uma loja no aeroporto de Salvador. O ponto fica na área de embarque, próximo ao portal de número 7. "O aeroporto é a porta de entrada e saída, e com isso, o desejo sempre é poder oferecer a Bahia... leia mais
15/10/2024 às 16:41
|O Grupo Healthy amplia sua atuação em Salvador com a inauguração, na próxima sexta-feira (18), de uma nova unidade no Shopping Barra. Duas operações da marca estarão presentes, tanto o restaurante Healthy by Victoria Cintra quanto o Healthy Salad Bar. A ideia é que, no mesmo espaço, o cliente tenha a experiência completa em busca... leia mais
15/10/2024 às 05:59
|O projeto "Sabores de Família: Resgatando Memórias Através da Cozinha Afetiva" retorna ao Amado, no próximo sábado (19), a partir das 12h, desta vez com Alta Baratz preparando o seu tradicional cozido. A empresária aceitou o convite do amigo e chef Edinho Engel e assume a cozinha até as 17h. A baiana, que sempre gostou... leia mais
14/10/2024 às 13:10
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